계란의 14가지 영양소 (1) 썸네일형 리스트형 14가지 영양소 갗춘 계란 삶기 골든 타임은? 계란에 14가지의 영양소가 있다는 놀라운 사실을 아는가? ⏩ 계란 삶기에도 골든 타임 있다? 계란을 맛있게 제대로 삶으려면 7∼13분이란 '골든 타임'을 먼저 기억해야 한다. 계란 1개에는 14개의 필수 영양소(비타민 A·비타민 B 군·비타민 D·칼슘·요오드·셀레늄 등..)가 들어 있다. 또 두뇌 발달과 간 건강을 돕는 콜린도 풍부한 대표적인 건강 식품인 계란. 취향에 따라 더 맛있게 즐기는 법을 소개한다. 미국 건강 전문 매체 '헬스라인'은 최근 달걀 삶기의 '골든 타임'은 큰 계란 기준 7∼13분이라고 소개했다. 완전하게 익혀서 단단하게 굳어진 노른자와, 약간 덜 익혀서 부드럽고 흐르는 노른자 중 어떤 것을 선호하는지 개인 차가 있을 것이다. 달걀을 제대로 삶으려면 큰 냄비에 달걀을 완전히 덮을 수 .. 이전 1 다음
