계란의 놀라운 효과 (2) 썸네일형 리스트형 면역력 높이는 5대 면역 식품 “계란”의 힘 질병을 막아내는 면역력의 중요성은 늘 강조 되지만 특별히 최근 “코로나 19 감염증” 확산 이후 면역력 증강 식품은 더욱 주목받고 있다. 아직 치료제 백신이 없는 상황이기에 스스로 감염병을 이겨내는 신체의 자연 치유력인 면역력을 높이는 것이 최선의 예방법이기 때문이다. 면역력 강화가 이처럼 중요한 시기에 절대 빠뜨릴 수 없는 식품이 바로 “계란”이다. 저렴하고 요리 간편한 계란의 놀라운 성분 저렴하고 요리 간편한 계란의 놀라운 성분 계란이 면역력을 높이는 데 유익한 것은 단백질. 비타민 A. 비타민 D. 비타민 E. 아연 등 5대 면역 영양소가 풍부하기 때문이다. 5대 영양소 중에서도 “단백질”은 코로나19 같은 바이러스는 물론 폐렴 원인인 세균 등 외부 병원체와 싸우는 항체(면역물질)의 주 성분이다. .. 계란의 진실과 비타민 D 관계 계란의 무한 변신 - 달걀의 놀라운 효과우리 식탁에서 가장 쉽고 흔하게 접할 수 있는 달걀에 대한 진실은 무엇일까?한 때는 계란이 “완전식품”으로 소개 되면서 가장 값싸고 요리 하기 쉬운 그야말로 완전식품으로 각광 받았다.그러나 얼마 후 계란에 대한 반갑지 않은 보도가 장식 되었는데 바로 “콜레스테롤의 주범”이라는 내용이었다. 계란 노른자에 콜레스테롤이 많다고 인식하여 흰자만 섭취하는 경우도 많았다. 또 한 가지 문제점은 요리할 때 가장 신경 쓰이고 귀찮았던 계란속의 “알끈” 제거하는 과정으로 시중에는 “알끈 제거기”까지 판매되고 있었다.반면 최근에는 달걀(계란)에 대한 획기적인 장점들이 쏟아져 나오고 있다.상기 문제가 되었던 내용과는 정 반대로 장점으로 다시 소개되고 있으니 그 진실은 무엇일까? 궁금해.. 이전 1 다음
